为何好茶要用铁罐储存？

作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在我国是非常普遍的。茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神。由此可见，喝茶是非常好的的养生之道，因此也越来越得到人们的重视。一般待客之道都一定有茶，很多家庭都会买了好茶存放在家里，可是保存不好的话，会浪费掉好茶的。其实茶叶的储存很简单，存放容器也很多，小编就比较喜欢用 铁罐存储。

要想知道茶叶怎么样保存，那必须了解为什么茶叶会变质，是什么原因导致茶叶变质的呢？茶叶之所以会变质，最主要的原因是因为储存的时候不严实，让吸附空气中的水分和异味跟茶叶接触了，或者是阳光照射到茶叶上使茶叶失去了原有的风味。越是名贵的茶，越容易变味，储存要求越高。铁罐包装严密，可以很好的阻隔茶叶与空气的接触，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。同时铁罐子本身无异味，不会影响到茶叶原有的清香。另外铁罐不易碎，不怕碰撞，所以特别适合小编这种易犯糊涂的人。

要想喝好茶，就要确保茶叶不会变质，将茶叶放入铁罐里，盖紧盖子，将铁罐置于阴凉处，可减缓茶叶陈化、劣变的速度。这样储存的茶叶，不论放多久，拿出来重新泡的时候，都依旧芳香扑鼻沁人心脾。

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